Nabo
Adoro nabos! Crus, em pickles, estufados, no forno… de todas as formas imagináveis. Para mim, junta o sabor doce com um travo picante com uma mistura perfeita!
É um bom descongestionante do fígado e vesícula.
O consumo de nabo ajuda a reduzir os níveis de colesterol e promove o processo de eliminação do excesso de proteína animal. Ajuda, igualmente, a reduzir a tosse e melhora o apetite. Desta forma, beneficia o estômago, o baço e o pâncreas.
O nabo é um vegetal de raiz, por isso promove a vitalidade (por ter um crescimento ascendente) e melhora o funcionamento dos órgãos inferiores do corpo – intestinos e reprodutores.
Quando usado ralado é óptimo para ajudar a dissolver gordura (devemos ingeri-lo principalmente quando comemos fritos).
De forma geral, tem propriedades semelhantes às do rabanete e do rábano.
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