Areias de cereja pode parecer uma combinação improvável, mas resulta muito bem!

São ideais para acompanhar o chá ou café ou para um snack doce. A receita não tem glúten, o que ainda lhe dá maior interesse.

A textura destas areias desfaz-se na boca, em que o papel das cerejas é dar humidade e doçura a estes pequenos (grandes) prazeres. A canela contrasta muito bem com a cereja, ajudando ao tom mais escuro dado pelo açúcar de côco.

As cerejas são pérolas vermelhas com baixo índice calórico e um óptimo aporte de fibra, vitamina A e C – para além dos minerais fósforo, potássio e magnésio. Promovem boas noites de sono e uma gestão mais equilibrada do humor, pela serotonina e melatonina presentes.

Em época de abundância das cerejas vamos aproveitar para as incluir nos lanches ou mesmo nas refeições com um bom molho de cereja. E aproveita também os pés, fazem uma infusão óptima para atuar na obstipação, insónia ou dores musculares.

Vamos aproveitar as cerejas de início ao fim? Comecemos pelas areias com a receita abaixo!