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Sobremesas

Tarte de banana

Mini-tartes de banana com um sabor intenso e textura ultra cremosa, adoçadas apenas com o açúcar da fruta. São uma sobremesa perfeita para dias quentes.
Na verdade, podemos rechear os cogumelos com o que mais gostarmos, eu gosto de os rechear com hummus pois fica tão suave e saboroso! E podemos usar qualquer leguminosa, seja grão, feijão, lentilhas, ervilhas…

O topping de alho francês salteado (ou outro vegetal que gostem) dá-lhe um toque especial, não só na apresentação, mas também na mistura de texturas.
Eu adoro! Vais-me contar quando experimentares? 🙂

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Mousse Castanha e Marmelo

Esta mousse não tem qualquer açúcar refinado, o doce vem apenas da fruta, a frutose. E é bastante boa! Pode servir como um lanche pré-treino, por exemplo, ou para sobremesa numa refeição mais leve. Podes substituir o marmelo por maçã, resulta muito bem também.

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