Feijoada de cogumelos deliciosa e simples de preparar. Uma refeição completa e nutritiva, ideal para quando precisamos de conforto no prato.
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Trouxas de Tempeh salteado. Saborosas, equilibradas e muito nutritivas, têm um sabor inconfundível. O Tempeh envolto em folhas de couve ganha uma nova vida.
Um infusão ideal para reforçar o nosso sistema imunitário. Gengibre, limão, curcuma e pimenta para uma infusão quente ou em versão refresco.
Estas bolachas são crocantes por fora e muito suaves por dentro. Ficam um bocadinho altas e são um guilty pleasure perfeito, sem culpa! 🙂
O millet puff dão-lhes textura e um puff em algumas dentadas, mas podem optar por colocar frutos secos, por exemplo. Vai uma dentada?
Muffins de Morangos são uma opção de snack equilibrado, saboroso e rápido de fazer. É ideal para toda a família, sendo que podemos variar com várias frutas, adicionando sementes ou até frutos secos.
Torta de Laranja vegan e sem açúcar refinado. Uma sobremesa ideal para partilhar em família e saborear sem culpa. Deliciosamente natural!
Sisig de Tofu e Cogumelos, uma receita inspirada nas Filipinas. Versátil, rápida e muito saborosa, ideal para uma refeição durante a semana.
Bolinhas de Cacau com toppings variados. Com um ingrediente secreto e bastante nutritivo, capaz de tornar uma sobremesa num momento equilibrado consciente.
Hummus de Feijão, uma opção deliciosa de entrada, mas também de snack. Varie e experimente novos alimentos no tradicional hummus.
A granola é uma opção de snack bastante versátil e útil. Com iogurte, com fruta, nos cremes de pequeno almoço, nas panquecas, em tartes ou mesmo até em saladas! Fica top! Para além da versatilidade na utilização, a granola serve também para esvaziar os frascos cá em casa – nunca há combinações erradas, funciona sempre bem 🙂
O meu lado salgado (quase sempre vencedor) levou-me a pensar nesta versão de granola com miso. A-DO-RO! Podemos até fazer uma versão agri-doce misturando um adoçante natural e o miso (salgado). O truque é dar largas à imaginação 🙂