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Maçã

A maçã é dos frutos mais equilibrados de todos. A elevada concentração de fibras solúveis na maçã favorece o funcionamento do intestino, ajudando também a controlar os níveis de saciedade – apesar de não dever se consumida sozinha pela presença elevada de frutose (açúcar natural presente na fruta).  

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Tâmaras

As tâmaras são um adoçante natural com um índice glicémico mais moderado do que o açúcar.
Em termos nutricionais as tâmaras são ricas em hidratos de carbono (simples e complexos) fibra, minerais (magnésio, potássio, ferro, cálcio, selénio) e vitaminas (A, B e C). Por terem hidratos de carbono simples e complexos dá-nos um aporte energético rápido, mas também prolongado – fazendo com que os picos glicémicos não sejam tão evidentes.

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Estufado Lentilhas

estufado lentilhas

Esta receita é ideal para quando quero uma refeição rápida, reconfortante e nutritiva. Muito fácil de fazer e sem necessidade de ter preparação prévia com as lentilhas a demolhar. Em 30 minutos a refeição está pronta e muito saborosa 🙂

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