– ENERGIA ÁRVORE –

Energia Árvore.
Os estágios de mudança energética estão relacionados com a estação do ano e até com as diferentes alturas do dia – que nos regem entre estados mais yin e yang. As 5 transformações representam os diferentes momentos intermédios de movimento de energia.
A energia árvore representa um movimento ascendente de energia e traduz a Primavera, a manhã e a cor verde.
Na Primavera devemos promover uma alimentação que nutra e cuide deste tipo de energia, para que consigamos estar equilibrados e interligados com as exigências desta altura do ano.
Alimentos a privilegiar:
. cevada, centeio, trigo, couscous, bulgur, aveia
. saladas
. feijão verde, brócolos
. alga wakamé
. citrinos, ameixa e maça reineta
. chá de cevada, chá de dente de leão
. vinagre de arroz e sumo de limão

Alimentos a evitar:
. queijo e gordura animal
. ovos
. excesso de oleaginosas e sementes
. alimentos secos
. álcool
. açúcar, café e chá preto
Órgãos relacionados – fígado e vesícula biliar
Métodos culinários – privilegie métodos mais ligeiros como cozer, escaldar ou cozinhar a vapor. Ideal para alimentos fermentados
Em equilíbrio esta energia promove a paciência, o humor, a organização, a clareza. As pessoas que tendencialmente têm energia árvore gostam de se levantar cedo e têm maior energia de manhã.
Quando esta energia está em desequilíbrio os principais sintomas são comportamentos impacientes e irritabilidade.