Energia Árvore.

Os estágios de mudança energética estão relacionados com a estação do ano e até com as diferentes alturas do dia – que nos regem entre estados mais yin e yang. As 5 transformações representam os diferentes momentos intermédios de movimento de energia.

A energia árvore representa um movimento ascendente de energia e traduz a Primavera, a manhã e a cor verde.

Na Primavera devemos promover uma alimentação que nutra e cuide deste tipo de energia, para que consigamos estar equilibrados e interligados com as exigências desta altura do ano.

Alimentos a privilegiar:

. lentilhas e ervilhas

. cevada, centeio, trigo, couscous, bulgur, aveia

. germinados

. saladas

. feijão verde, brócolos

. alga wakamé

. citrinos, ameixa e maça reineta

. chá de cevada, chá de dente de leão

. vinagre de arroz e sumo de limão

Alimentos a evitar:

. queijo e gordura animal

. ovos

. excesso de oleaginosas e sementes

. alimentos secos

. álcool

. açúcar, café e chá preto

Órgãos relacionados – fígado e vesícula biliar

Métodos culinários – privilegie métodos mais ligeiros como cozer, escaldar ou cozinhar a vapor. Ideal para alimentos fermentados

Em equilíbrio esta energia promove a paciência, o humor, a organização, a clareza. As pessoas que tendencialmente têm energia árvore gostam de se levantar cedo e têm maior energia de manhã.

Quando esta energia está em desequilíbrio os principais sintomas são comportamentos impacientes e irritabilidade.