Alga Wakame
A alga wakame tem um sabor muito suave e quase adocicado. É verde escura e bastante encaracolada.
A alga wakame tem 11 vezes mais cálcio do que o leite! É riquíssima em proteínas, ferro e magnésio.
Esta composição nutricional permite reforçar unhas e cabelo.
Como cozinhar a alga wakame?
A alga wakame deve ser demolhada por 20 minutos e cozinhada por cerca de 15 minutos.
É especialmente indicada para sopas e para ser cozinhada em conjunto com legumes.
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