– REFRESCO ANTIOXIDANTE –
Este refresco é perfeito para hidratar, mas também mineralizar com nutrientes antioxidantes. É ideal para beber bem fresco num dia de bastante calor.
A receita base está preparada com água, mas podemos dar largas à imaginação preparando com outras infusões. Por exemplo, com camomila para ajudar a regular o sistema nervoso.
Sugiro misturar ameixa e mirtilos, mas mesmo só com mirtilos fica óptima!
Claro que a receita pode levar outros twists, como uma folha de hortelã ou rodelas de limão. Fica excelente!
A receita base não tem nenhum tipo de açúcar, para além do presente na fruta. No entanto, se tiveres um palato muito doce podes juntar 2 colheres de sopa de adoçante natural no passo 1.
Fica lindamente numa mesa de verão, num lanche mais descontraído ou mesmo a acompanhar a leitura de um livro ou descanso!
DIFICULDADE
INICIANTE
DOSES
3 DOSES
CONFECÇÃO
10 Min.
- 1l de água
- 1 punhado de mirtilos
- 3 ameixas
Num processador ou liquidificadora, juntar a água, os mirtilos e as ameixas em pedaços.
Emulsionar até triturar a fruta. Reservar no frio até consumir.
A reter:
- Este refresco pode fazer-se com diferentes frutas.
- Podes optar por confeccionar com kombucha ou infusão de camomila (numa versão amiga do sistema nervoso).
- Se tiveres um palato muito doce, podes adicionar 2 colheres de sopa de adoçante natural.