– REFRESCO DE MELANCIA –

Este refresco de melancia é ideal para dias de muito calor ou quando queremos ter uma bebida bonita e refrescante na mesa. Na verdade, não são necessários motivos extra.

O refresco de melancia tem vários elementos positivos! Começamos pelas propriedades hidratantes e diuréticas da melancia que são potenciadas pelo efeito, também depurativo, da infusão de hibisco.

A mistura do gengibre e do limão dão o toque final necessário para a frescura desta bebida. Em conjunto com a hortelã fica perfeito! Refrescante e depurativo, como se quer.

Gosto de beber este refresco de melancia bem gelado! Na preparação podes já usar a infusão de hibisco gelada ou então colocar depois no frio.

A receita que partilho é uma base, à qual podes adaptar com os teus sabores favoritos. Podes misturar fruta cortada – por exemplo, frutos vermelhos ou maçã – e fica uma verdadeira sangria, à vista desarmada porque depois não tem o teor alcoólico 🙂 Se quiseres mesmo sangria, basta adicionar o álcool. Fica excelente também!

Este refresco de melancia é uma bebida bem suave e antioxidante que ajuda a hidratar o nosso corpo, para além de lhe dar bastantes nutrientes relevantes. Sugiro esta opção aos refrigerantes gelados, sabe muito bem!

É sinónimo de verão e de gargalhadas. A melancia dá-lhe o doce necessário, sem ficar doce demais ou necessitar de adoçantes extra.

Por fim, esta é uma opção óptima para moderar o consumo de fruta nos tradicionais sumos. Juntamos o melhor dos dois mundos, vamos a isto?

DIFICULDADE
INICIANTE

DOSES
2 DOSES

CONFECÇÃO

5 Min.

  • 500ml infusão de hibisco
  • 300ml sumo de melancia
  • 3 rodelas de gengibre
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • folhas de hortelã q.b.

Cortar as rodelas de gengibre. Fazer o sumo de melancia (triturar a melancia num processador de alimentos para ficar em líquido).

Preparar a infusão de hibisco (500 ml de água para 1 colher de sopa de hibisco seco – juntar a água fervente e deixar em infusão durante 5 minutos).

3

Juntar a infusão, o sumo de melancia, as rodelas de gengibre, o sumo de limão e as folhas de hortelã num jarro. Servir bem fresco!

A Reter:

  • Podes adicionar pedaços de fruta e fica uma autêntica sangria aos olhos.