
Fermentar não significa apodrecer, mas sim um processo enzimático de transformação dos alimentos. A fermentação traz inúmeros benefícios para a nossa saúde.

Fermentar não significa apodrecer, mas sim um processo enzimático de transformação dos alimentos. A fermentação traz inúmeros benefícios para a nossa saúde.

Ter consciência de quem sou, do que quero, do que não quero, para além da consciência alimentar, física, emocional e psicológica. Estar consciente de nós próprios e do que nos rodeia é fundamental para sermos sinceros connosco.
Acredito numa Alimentação Consciente, porquê? Estarmos conscientes do que precisamos, do que queremos e do nosso estado de saúde é o ponto de partida para entender o papel da alimentação e o seu poder para nos ajudar (ou desajudar) a cumprir os nossos objetivos (sejam eles quais forem).

Fermentar não significa apodrecer, mas sim um processo enzimático de transformação dos alimentos. A fermentação traz inúmeros benefícios para a nossa saúde.

Ter consciência de quem sou, do que quero, do que não quero, para além da consciência alimentar, física, emocional e psicológica. Estar consciente de nós próprios e do que nos rodeia é fundamental para sermos sinceros connosco.
Acredito numa Alimentação Consciente, porquê? Estarmos conscientes do que precisamos, do que queremos e do nosso estado de saúde é o ponto de partida para entender o papel da alimentação e o seu poder para nos ajudar (ou desajudar) a cumprir os nossos objetivos (sejam eles quais forem).

As glândulas supra-renais são responsáveis pela libertação de hormonas relacionadas com o stress como o cortisol, a adrenalina ou a noradrenalina.

Fermentar não significa apodrecer, mas sim um processo enzimático de transformação dos alimentos. A fermentação traz inúmeros benefícios para a nossa saúde.

Dieta ou maneira de viver, segundo o dicionário Português. Definição que me faz muito sentido! Relacionamos sempre a palavra dieta a regime, a sacrifício, a redução do prazer ou mesmo a monotonia no prato. O tradicional regime alimentar, mas porquê regime? Entendo dieta como um estilo de vida que inclui a dieta alimentar, a dieta emocional, a dieta física… no fundo, o padrão pelo qual nos regemos e no qual acreditamos.

O intestino delgado é composto pelo duodeno, o jejuno e o íleo.
É no intestino delgado que dá a transformação dos alimentos e, consequente, absorção dos nutrientes para o sangue.