Favas crocantes como opção de snack ou topping. Uma verdadeira explosão de sabor, aproveitando todas as vantagens desta leguminosa.
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Tosta de Patê de ervilha para um snack ou complemento de refeição principal deliciosa e rápida de preparar.
Pataniscas de Legumes crocantes por fora e suaves por dentro. Sem glúten, muito saborosas e saciantes. Boa para utilizar os restos de legumes.
Castanhas crocantes aromatizadas para um acompanhamento perfeito, combinando doce e salgado. Excelentes também para um snack ou lanche.
Mousse de dióspiro para uma sobremesa ou topping de creme de pequeno-almoço. Ultra cremosa, doce e perfeita para o Outono.
Dióspiro assado como opção outonal à tradicional maçã assada. Com a textura e sabor perfeitos, regados com canela em pó e vinho do Porto.
Bolo de Canela, Abóbora e Nozes num snack ou sobremesa doce ideal para o Outono. É um bolo reconfortante, com sabores suaves e intensos.
Mini-tartes de banana com um sabor intenso e textura ultra cremosa, adoçadas apenas com o açúcar da fruta. São uma sobremesa perfeita para dias quentes.
Na verdade, podemos rechear os cogumelos com o que mais gostarmos, eu gosto de os rechear com hummus pois fica tão suave e saboroso! E podemos usar qualquer leguminosa, seja grão, feijão, lentilhas, ervilhas…
O topping de alho francês salteado (ou outro vegetal que gostem) dá-lhe um toque especial, não só na apresentação, mas também na mistura de texturas.
Eu adoro! Vais-me contar quando experimentares? 🙂
Pudim de cenoura para uma sobremesa ou snack saboroso, nutritivo e consciente. Uma receita muito fácil de fazer, rápida e com muito sabor.
Crackers salgadas ou bolachas marinheiras caseiras. Sem glúten, alimentos processados ou de origem animal. São um óptimo snack, saboroso e textura perfeita.
Esta é uma sugestão para termos um aporte nutricional bastante robusto, com os nutrientes dos cogumelos (ricos em minerais e pobres em gorduras) e do grão de bico, com hidratos complexos e bons níveis de fibra.
Na verdade, podemos rechear os cogumelos com o que mais gostarmos, eu gosto de os rechear com hummus pois fica tão suave e saboroso! E podemos usar qualquer leguminosa, seja grão, feijão, lentilhas, ervilhas…
O topping de alho francês salteado (ou outro vegetal que gostem) dá-lhe um toque especial, não só na apresentação, mas também na mistura de texturas.
Eu adoro! Vais-me contar quando experimentares? 🙂