O Green Smiles é a minha paixão. Uma viagem que liga alimentação, emoções e estilo de vida consciente, com vista à maximização da nossa saúde.

Acredito numa alimentação natural, de qualidade e adequada às necessidades físicas e emocionais. Com ingredientes naturais, frescos, locais e de boa qualidade.

Se estas premissas forem cumpridas teremos um estilo de vida saudável, equilibrado e adequado ao que, realmente, precisamos.

Na verdade, Tudo está onde deve estar.

Sou Chef e Consultora Macrobiótica através do Instituto de Macrobiótico de Portugal. Realizei o Curso de Culinária Macrobiótica e também o curso de Macrobiótica – Saúde e Bem-estar. Lá aprendi muito do que sei (e sou) hoje, complementado com muitas leituras, formações e procura constante de informações científicas que suportem aquilo que pratico.

Completei também um curso breve de Ciências da Nutrição na Universidade de Stanford, com vista a complementar o meu conhecimento e relacionar todas as componentes científicas e energéticas dos alimentos.

E, adoro rir e a minha cor favorita é verde!