Nabos crus, em pickles, estufados, no forno… juntam o sabor doce com um travo picante com uma mistura perfeita.

É um bom descongestionante do fígado e vesícula. 

O consumo de nabo ajuda a reduzir os níveis de colesterol e promove o processo de eliminação do excesso de proteína animal. Ajuda, igualmente, a reduzir a tosse e melhora o apetite.  Desta forma, beneficia o estômago, o baço e o pâncreas. 

O nabo é um vegetal de raiz, por isso promove a vitalidade (por ter um crescimento ascendente) e melhora o funcionamento dos órgãos inferiores do corpo – intestinos e reprodutores.  

Quando usado ralado é óptimo para ajudar a dissolver gordura (devemos ingeri-lo principalmente quando comemos fritos).   

De forma geral, tem propriedades semelhantes às do rabanete e do rábano.