O hábito de comer nozes vem desde pequena.

Na minha casa nunca faltaram nozes, principalmente combinadas com laranja. Na verdade, a minha mãe diz que este é o seu remédio caseiro contra a constipação – 1 laranja e um punhado de nozes todos os dias durante o Inverno.

O que é facto é que raramente está constipada 🙂

As nozes são ricas em ómega 3 e, por isso, são as aliadas perfeitas do cérebro. E, se pensarmos bem, a sua forma remete-nos diretamente para este órgão.

Como consumir nozes?

As nozes podem ser utilizadas em várias situações, desde a confecção de pratos de legumes (já experimentaram adicionar ao caril?), a sobremesas ou mesmo a molhos.

O molho pesto fica muito saboroso com nozes em vez de pinhões 😉