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Molho Rosa aka de beterraba
Molho Rosa para um prato de massa delicioso, nutritivo e bem saciante. Com ingredientes surpresa para potenciar o consumo de proteína e vegetais.
Bifes de tofu com puré de batata doce e couves salteadas
Bifes de Tofu com puré de batata doce cremosa. Os bifes de tofu são muito fáceis de confecionar, e, com o toque especial da alga nori formulam um verdadeiro prato festivo. Ao olhar, fica semelhante à pele do bacalhau.
Rolo de Tofu e Vegetais
Rolo de Tofu e Vegetais. Receita bastante suculenta e nutricionalmente rica. A combinação de legumes para o recheio pode ser as que mais gostares.
Salada de Morangos, Bulgur e Tofu
Salada de Morangos, bulgur, tofu, agrião e amêndoas. Uma proposta muito equilibrada, nutritiva e saborosa para quando temos temperaturas altas.
Estufado de Ervilhas e Tofu
Estufado de ervilhas e tofu. Receita muito rápida de preparar e deliciosa. De sabores bem tradicionais, com o louro e salteado de cebola, eleva as ervilhas e o tofu a outro patamar.
Douradinhos de Tofu
Douradinhos de tofu. Crocantes por fora e macios por dentro, são uma sugestão muito rápida de preparar. Acompanhados com legumes e um cereal fazem a refeição perfeita.
Tofu Espiritual
Tofu Espiritual. É uma receita equilibrada e consciente, sem produtos de origem animal ou refinados. Rica em proteína e hidratos de carbono complexos. É super fácil de fazer e fica muito cremosa e nutritiva.
Bifes de Tofu
Bifes de Tofu. Estes bifes de tofu são deliciosos, nutricionalmente ricos em proteína e fáceis de preparar.
Sisig Tofu e Cogumelos
Sisig Tofu e Cogumelos. Esta receita é inspirada num prato típico das Filipinas, o Sisig. É a minha versão, numa receita portugalizada com os nossos temperos.
Assado de Tofu e Legumes
Assado Tofu e Legumes. Uma refeição bastante nutritiva e reconfortante para o tempo mais frio.
Tofu Mexido
Tofu Mexido. Uma receita versátil para consumir como prato principal, recheio de sandes ou mesmo como recheio de empadas.
Empadão de Millet, Tofu e Vegetais
Empadão de Tofu, Millet e Vegetais. Uma refeição completa e reconfortante, com diferentes texturas.